Descrição
A Cachaça orgânica Serra das Almas é produzida na região da Chapada Diamantina (Rio de Contas).
Foi a primeira a receber certificação orgânica no Brasil (2002).
Não passa por envelhecimento em madeira (apenas descansa em dornas de aço inox por 1 ano).
Produzida em alambique, possui aroma frutado e macio.
A Fazenda Vaccaro recebeu o prêmio de melhor projeto social da Bahia em 2004.
Em 2011 recebeu o prêmio de melhor cachaça do Brasil pela Revista VIP
Teor alcoólico de 40%,
